date: Monday, 14.07.25
time: 17:00 – 20.00h
place: Tüwi / Dänenstraße 4/ Tür 2 , 1190 Wien
Languages: English, German, Polish
Im Preservations-Workshop von Keep Fresh werden wir frisches, übrig gebliebenes Gemüse von einem lokalen Biobauern aus dem 22. Wiener Gemeindebezirk gemeinsam zubereiten und konservieren. Süß-sauer, schmackhaft und lange haltbar. Bei jedem Workshop kannst du etwas über das Einlegen und/oder Fermentieren von Gemüse lernen, welches ansonsten im Müll landen würde.
Komm also vorbei, bring deine eigenen Gläser mit, fülle sie mit eingelegtem Gemüse, nimm sie mit nach Hause und lerne neue Menschen und Konservierungstechniken kennen. Alle Workshops werden moderiert, sind kostenlos und laden Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund zum Mitmachen ein, unabhängig von ihren Vorkenntnissen in Sachen Konservierung.
Max: 13 participants
KEEP FRESH – Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung und für eine nachhaltige Zukunft!
In the course of 4 food preservation workshops and 8 joint evenings with inputs, questions and discussions about food waste, we want to make new contacts together and learn a lot of new food preservation skills and techniques from each other.
Bist du neugierig geworden?
You can read more about the project on our the project-page.
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