{"id":1530,"date":"2025-03-30T11:27:06","date_gmt":"2025-03-30T10:27:06","guid":{"rendered":"https:\/\/civilaction.net\/event\/keep-fresh-preservation-workshop\/"},"modified":"2025-12-28T00:05:24","modified_gmt":"2025-12-27T23:05:24","slug":"keep-fresh-preservation-workshop","status":"publish","type":"event","link":"https:\/\/civilaction.net\/de\/event\/keep-fresh-preservation-workshop\/","title":{"rendered":"Keep Fresh #2 \u2013 Gemeinsam Konservieren"},"content":{"rendered":"<h1>\u00a0<\/h1>\n<p>? Datum: Montag, 7. April\u00a0<\/p>\n<p>\u23f0 Uhrzeit: 17:00 \u2013 20:00 Uhr\u00a0<\/p>\n<p>? Ort: T\u00fcwi \/ D\u00e4nenstra\u00dfe 4\/ T\u00fcr 2, 1190 Wien<\/p>\n<p>? Sprachen: Englisch, Deutsch, Polnisch<\/p>\n<p>Im Preservations-Workshop von Keep Fresh werden wir frisches, \u00fcbrig gebliebenes Gem\u00fcse von einem lokalen Biobauern aus dem 22. Wiener Gemeindebezirk gemeinsam zubereiten und konservieren. S\u00fc\u00df-sauer, schmackhaft und lange haltbar. Bei jedem Workshop kannst du etwas \u00fcber das Einlegen und\/oder Fermentieren von Gem\u00fcse lernen, welches ansonsten im M\u00fcll landen w\u00fcrde.\u00a0<\/p>\n<p>Komm also vorbei, bring deine eigenen Gl\u00e4ser mit, f\u00fclle sie mit eingelegtem Gem\u00fcse, nimm sie mit nach Hause und lerne neue Menschen und Konservierungstechniken kennen. Alle Workshops werden moderiert, sind kostenlos und laden Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund zum Mitmachen ein, unabh\u00e4ngig von ihren Vorkenntnissen in Sachen Konservierung.<\/p>\n<p>Maximal 15 Teilnehmer:innen\u00a0\u00a0<\/p>\n<h2>\u00dcber das Projekt<\/h2>\n<p>KEEP FRESH \u2013 Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung und f\u00fcr eine nachhaltige Zukunft!<\/p>\n<p>In vier Workshops zur Lebensmittelkonservierung und acht gemeinsamen Abenden mit Inputs, Fragen und Diskussionen rund um Lebensmittelverschwendung wollen wir uns vernetzen und neue F\u00e4higkeiten und Techniken zur Haltbarmachung von Lebensmitteln miteinander teilen.\u00a0<\/p>\n<p>Bist du neugierig geworden?<\/p>\n<p>You can read more about the project on our the <a href=\"https:\/\/civilaction.net\/de\/project\/keep-fresh\/\">project-page.<\/a><\/p>\n<h2>Registrierung<\/h2>\n<p>Damit wir besser planen k\u00f6nnen, gib uns bitte Bescheid, wenn du den Termin in deinem Kalender eingetragen hast und teilnehmen m\u00f6chtest. Da es nicht immer leicht ist, solche Treffen im Voraus zu planen, sind auch spontane Entscheidungen willkommen!<\/p>\n\n\n<p>\n        <iframe style=\"overflow: scroll; border: 0; width:100%; height: 100%; min-height: 800px;\" scrolling=\"yes\" src=\"https:\/\/dandelion.events\/events\/67e919f4d2c7f400746a1b0c\/?ticket_form_only=1\"><\/iframe>\n        <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 ? date: Monday, 7th of April\u00a0 \u23f0 time: 17:00 &#8211; 20.00 h\u00a0 ? place: T\u00fcwi \/ D\u00e4nenstra\u00dfe 4\/ T\u00fcr 2 , 1190 Wien ? Languages: English, German, Polish Leftover veggies from a local bio-farmer from 22nd district of Vienna, we will prepare and conserve. Sweet-sour, tasty and long-lasting. During each workshop you will be [&hellip;]<\/p>","protected":false},"featured_media":1532,"template":"","topic":[],"language":[],"event-project":[177],"class_list":["post-1530","event","type-event","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event_project-keep-fresh"],"acf":{"location":"T\u00dcWI D\u00e4nenstra\u00dfe 4\/ T\u00fcr 2, 1190 Wien","date_time":"2025-04-07 17:00:00","end_time":"2025-04-07 21:00:00","project":1141,"partner":"","registration_link":"https:\/\/dandelion.events\/events\/67e919f4d2c7f400746a1b0c\/?ticket_form_only=1"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/civilaction.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/event\/1530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/civilaction.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/event"}],"about":[{"href":"https:\/\/civilaction.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/event"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/civilaction.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project\/1141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/civilaction.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/civilaction.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/civilaction.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=1530"},{"taxonomy":"language","embeddable":true,"href":"https:\/\/civilaction.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/language?post=1530"},{"taxonomy":"event_project","embeddable":true,"href":"https:\/\/civilaction.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/event-project?post=1530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}